忻城县工商局坚持以流通环节食品安全监管为主线，把食品安全监管工作上升到是现阶段工商工作的生命线来抓；把食品安全监管工作当作工商所的出发点来抓；把食品安全监管工作成效作为绩效考评的依据；把食品安全监管工作表现作为干部年度考核的依据；把食品安全监管工作中的表现与干部选拔任用结合起来， 切实履行流通环节食品安全监管职能，采取多项措施，加强对流通环节食品安全监管。

   一、健全机构，加强组织领导。年初，该局成立了食品安全领导小组，局长任领导小组组长，领导小组下设领导办公室，办公室设在公平交易股，负责日常工作的组织协调。制定了《2010年忻城县工商局流通环节食品安全专项整治实施方案》，明确了各成员单位的监管任务和职责，层层签订食品安全监管责任状，并把食品安全监管工作细划到绩效考评当中。

   二、突出重点、开展食品安全专项执法工作。1-6月，该局以“元旦、春节、五一节”为重点，集中开展了食品安全专项整治和打击流通环节非法添加食用添加剂专项整治、对学校及周边200米距离的流通环节食品安全的专项整治，严格按照食品安全监管的要求，突出工作的重点，全面规范食品安全经营行为，严厉查处经营主体不合法经营食品的案件，加大无证无照经营清理检查力度。

   三、确保质量，加大食品经营执法检查力度。一是加强培训，提高监管执法水平。分别举办工商所长和办理食品流通许可证人员以及食品安全快速检测培训班，进一步提高食品安全监管人员的监管水平、监管能力。每月各工商所开展两次食品快速检测，做到所检查品种、检测项目、检测结果都登记清楚，重点对在食品中添加吊白块、苏丹红等非食用物质等滥用食品添加剂的行为进行抽检。二是加大市场巡查力度，积极查处食品经营违法案件。突出对粮食、肉类、蔬菜、奶制品、儿童食品、饮料、禽畜制品等重点食品的检查，重点检查食品经营者是否有经营不符合法定要求的或超过保质期食品的行为。

   四、加大宣传力度，严格落实经营者自律制度。一是加强法规宣传。通过采取挂横标语、分发食品安全法规摘要、咨询解答等各种形式，积极宣传食品安全法律法规规。二是落实食品经营者自律制度。指导食品经营者进一步完善进货查验制度，索证索票、进货台帐登记制度以及质量承诺、不合格食品退市制度，引导和监督食品经营者建立和完善各项自律制度，并上墙公开。三是严把食品流通许可证的发放。对《食品流通许可证》的发放，做到专人专发，严格审查把关。

   五、快速反应，加大维权力度。忻城县工商局注重对涉及食品安全举报，能迅速派出执法人员对举报情况进行核实，组织全系统执法人员对涉及食品进行检查、清查，并及时把情况汇报给食安委和相关部门。据统计，1-6月，共查处无证无照经营食品27起、2起涉及经营超过保质期食品案，查扣没收超过保质期食品2批；发放法规摘要2200份，挂横标语13张，接受咨询解答156人次；为经营者制订忻城县流通领域食品经营户七项自律制度150份，进货台帐400份。通过切实加强对流通环节食品安全监管，有效地维护当地食品经营市场秩序和消费者的合法权益，有力保障了食品消费安全。