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土司饮食

2019-08-01 11:10     来源:忻城县文化广电和旅游局
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忻城土县,无论是土官还是土民,其饮食习惯大致相同。主食以大米,其次是玉米、小麦、薯类、豆类。节日时做米粉、包粽子、煮五色饭、做糕点、豆腐圆,土民供奉的猪肉、鸡、鸭、鱼肉,饮米酒。举家就餐时,按一定的座次,主位背靠神龛,面向大门,为家中长者或次座尊位,左右两边为次座,子女婿就坐之,背靠大门为末位,一般为儿媳或女儿就坐之位。土司就餐有佣人专为斟酒、盛饭、递巾、打扇,下人不得与土官同桌就餐,而且不得坐凳用餐。

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